山内鮮魚店レシピ集 海鮮魚介類のギフト通販 山内鮮魚店
ふぐの身や白子の食べ方は鍋派?生派? ふぐは身の部分と白子の味わいが楽しめる部位です。 筋肉か皮か卵巣の部位ですが、 ふぐの種類によって食べられる部位は異なりますし、 専門の免許が必要なのは言うまでもありません。 生食用の鱈の白子を買い、 洗ってそのままポン酢をかけて 食べてしまいました(°_°) とても美味しかったのですが 調べたら、 寄生虫が多いから生 食用でも湯引きしないと と書いてあり今更びびってます(°_°) 食べて24時間経ってて 今のところ元気なのですが
